"MORTIER ET PILON" des ancêtres Africains devenue au fil de leur diaspora et voyage commerciale dans le monde PATRIMOINE CULTURELLE DE L'HUMANITE, Ici tradition Japonaise on met tout son énergie vitale dans les aliments et comment fabriquer et vendre en série les pâtisseries.
En Asie le sens du "business", du "commerce en grosse quantité" et la préoccupation de faire plaisir à l'autre est le vrai sens du partage et de la connaissance à travers cette instrument qui sert à mixer les aliments manuellement. Ici on est au JAPON